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¿Qué significa ALIMENTACIÓN SALUDABLE?
  ¿Qué significa ALIMENTACIÓN SALUDABLE?

SALUD

Por la Nutricionista Alejandra Chaluf

El pasado 12 de mayo, se conmemoró el Día Internacional de la Alimentación Saludable. Pero,  ¿sabemos que abarca esto?. Tenemos idea de ¿qué significa comer saludable?. Hoy les comparto esta columna, que explica a qué llamamos alimentación saludable.

Comer saludable significa que debemos incorporar a diario todos los grupos de alimentos. Donde predominen:

🔼Lácteos descremados

🔼Hidratos de carbono (cereales, pastas, harinas de todo tipo, arroz, etc)

🔼Frutas y verduras 

🔼Proteínas (carnes magras, pescado, legumbres, huevos)

🔼Grasas de buena calidad (aceite de origen vegetal, frutos secos, palta, aceitunas, etc)

 

Pero ATENCIÓN!!! Esto NO quiere decir que NUNCA debamos incorporar otros tipos de alimentos como pizza, hamburguesas, fiambres, chocolates, helado, etc.

 

Con esto, quiero dejar en claro que el acto de comer no es solamente la ingestión de alimentos. Compartir momentos con otras personas, comer de vez en cuando alimentos que me dan felicidad, también es parte de comer saludable. La salud no solo pasa por estar en peso, la salud está muy ligada a lo mental y emocional. 

Por lo tanto, el hecho de que alguna vez consuma alimentos no tan "saludables" va a hacer que gane salud a nivel emocional y mental; y esto no hará que suba de peso.

Una comida "no sana" NO va a hacer que suba de peso y una comida "saludable" NO va a hacer que tenga buenos hábitos. 

Por lo tanto, si mis hábitos alimentarios son buenos en su mayoría y a esto lo acompaño con actividad física, NO voy a ser menos saludable porque, de vez en cuando, me coma una hamburguesa en McDonald's. 

》 La salud pasa tanto por lo físico como por lo mental.《

En conclusión podemos decir que el COMER SALUDABLE es encontrar el EQUILIBRIO. 

 


Publicado por EL DIARIO


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