Hoy, domingo 2 de noviembre, los pringlenses podrán disfrutar de una nueva edición de la Feria de las Colectividades, un encuentro que celebra la diversidad cultural, la historia y la gastronomía de las distintas comunidades que dieron origen a Coronel Pringles.
 		Desde el mediodía y hasta las 20 horas, la Plaza San Martín será el punto de encuentro donde vecinos y visitantes podrán recorrer los diferentes stands preparados por las colectividades, con una amplia propuesta de comidas típicas, música, danzas y expresiones artísticas. El evento, organizado con la colaboración de las áreas de Turismo y Cultura del Municipio, busca fortalecer la identidad comunitaria y rendir homenaje a las tradiciones de quienes formaron parte del crecimiento de la ciudad.
La oferta gastronómica será uno de los mayores atractivos de la jornada, permitiendo a los asistentes realizar un verdadero recorrido culinario por distintos rincones del mundo sin salir de Pringles. Cada colectividad presentará un menú especial con platos tradicionales preparados especialmente para la ocasión:
España: Tortilla española y croquetas de jamón.
Siria y Líbano: Mamul, empanadillas dulces de frutos secos.
Bolivia: Sopa de maní, empanadas y postre de frutilla con crema.
Suiza: Tablita Landjäger (quesos, scons, verduras y dip de hongos) y brun suisse de chocolate.
Paraguay: Empanadas de mandioca, chipá y sopa paraguaya.
Italia: Pizzetas variadas y girelle dulces.
Francia: Baguettes con queso azul, cebolla caramelizada y nueces, además de quesos brie y ementhal con lomito de cerdo.
País Vasco: Chistorra y las infaltables tortas fritas.
Además de la gastronomía, la jornada contará con música en vivo, danzas típicas y presentaciones artísticas que permitirán conocer más sobre las costumbres y la historia de cada colectividad. Los visitantes podrán disfrutar de un ambiente festivo, colorido y familiar, ideal para compartir con amigos o en familia.
La Feria de las Colectividades se consolida así como una de las celebraciones más esperadas del calendario local, donde los sabores, las tradiciones y la hospitalidad se combinan para ofrecer una experiencia única. Una invitación abierta a recorrer el mundo a través de los sentidos y a celebrar la riqueza cultural que define a la comunidad pringlense.