CREPPES DE POLLO CON CHAMPIGNONES
CREPPES DE POLLO CON CHAMPIGNONES

SABORES PRINGLENSES


Por la Chef Marisa Cané. 
Ingredientes  
 
8 crepes  
1 pechuga de pollo  
200 gr de champiñones fileteados  
200 cc de crema ( se puede sustituir por bechamel o Salsa Blanca)  
Aceite de oliva o aceite neutro  
Sal  
Pimienta negra  
 
Preparación:  
 
Poner en la sartén un poco de aceite de oliva, cocinar la pechuga cortada en daditos y salpimentada.  

Cuando comience a dorarse, añadir la crema y dejar reducir, agregar los champiñones laminados, y cocinar alrededor de unos 20 minutos (a fuego bajo).  Poner relleno en el centro del crepe y servir.  
Se pueden presentar los Crepes de pollo y champiñones enrollados, en forma de paquete o abanico. 

TIPS: 

Podés no utilizar champigñones



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22/05 - 16:05

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