Bajo la dirección de Daiana Prieto, la Confitería del Balneario renace con fuerza
UN ESPACIO QUE CADA VEZ RECIBE MÁS VISITANTES
La confitería del Balneario Municipal ofrece nuevos sabores y un ambiente renovado, atrayendo tanto a los visitantes como a los campistas de la zona.
La confitería del Balneario Municipal ha vuelto a la vida bajo la dirección de Daiana Prieto, quien, tras un período de inactividad, ha apostado por un funcionamiento activo y dinámico que seduce a los visitantes. En una reciente entrevista, Daiana compartió sus impresiones sobre los primeros días desde la inauguración, resaltando el positivo movimiento que han tenido.
"Arrancamos bien, estamos todos los días. Tratamos de venir a las 9 de la mañana y permanecemos en horario corrido, ya que también realizamos comidas y le hemos anexado varias opciones para que la gente disfrute", comentó Prieto. La confitería no solo ofrece bebidas y golosinas, sino que se ha diversificado incorporando un menú que incluye lomitos, hamburguesas, pizzas, y hasta postres como tortas y ensaladas de frutas, lo que permite a los visitantes disfrutar de una comida completa en el balneario.
Contrario a sus expectativas iniciales, Daiana expresó su sorpresa al notar que el flujo de clientes ha sido excepcional: "No pensé que iba a tener tanto movimiento. Pensaba que sería un negocio común, pero hemos tenido una buena experiencia y a la gente le ha gustado", señaló con entusiasmo. En esta época, el Balneario Municipal es un espacio muy concurrido, durante la mañana y la tarde, asisten los niños y adolescentes que participan del Programa "Escuelas Abiertas en Verano", popularmente conocido como "Colonia" que se desarrolla de lunes a viernes, luego, el público crece después de las 2 de la tarde, más que nada en días de altas temperaturas, en busca de disfrutar del día haciendo uso de las piletas o del Espejo de Agua, sobre todo los fines de semana.
El lugar también ha visto un incremento en la afluencia de campistas. "Sí, también se acerca gente que acampa. Vienen, ven lo que hay, nos preguntan y se quedan a comer", explicó Daiana. Para mejorar la experiencia de los visitantes, la confitería ha adaptado su espacio, incluyendo sillas afuera, donde los clientes pueden disfrutar del entorno natural.
En cuanto al futuro, Prieto no se detiene y ya tiene planes para seguir ampliando la oferta del negocio. "La idea es anexar una parrilla para cocinar afuera, que la gente venga y pase los fines de semana a comer y disfrutar más del lugar", compartió.
Respecto a sus horarios, la confitería permanece abierta de 9 de la mañana a 22.30 hs, en un horario corrido que se extiende durante los fines de semana. "Si hay gente, nos quedamos un rato más. Queremos que todos disfruten", afirmó.
El camino no ha estado exento de trabajo, ya que Daiana cuenta con el apoyo de su familia en la gestión del negocio, lo que refuerza el compromiso familiar detrás de este emprendimiento. "Siempre lo hacemos en familia. Aquí está mi mamá, mi hermana y mi marido, quienes me ayudan a hacer todo esto posible", concluyó.
Con su dedicación y el deseo de ofrecer un espacio amigable y acogedor, la confitería del Balneario Municipal va tomando forma como un punto de encuentro para los pringlenses y visitantes. Daiana Prieto y su equipo están listos para recibir a todos los que deseen disfrutar de una jornada en contacto con la naturaleza y buena comida.