Bifes a la criolla en disco de arado
Bifes a la criolla en disco de arado
SABORES PRINGLENSES
Por la Chef Marisa Cané
Los bifes a la criolla es un plato típico de la gastronomía argentina, el cual nos hace recordar a las cocinas de nuestras madres y abuelas llenas de ese sabroso aroma. A continuación te dejaremos la receta para que puedas prepararlo en tu disco de arado. Es muy fácil de hacer y sumamente delicioso.
Ingredientes

10 bifes delgados de bola de nalga, cuadril, lomo, etc.
4 papas.
2 o 3 cebollas grandes.
1 morrón rojo.
4 tomates.
3 dientes de ajo.
Grasa vacuna.
1 vaso de vino
Sal, orégano, pimienta, pimientón y ají molido.

Preparación

Arrancamos calentando el disco, frotamos con grasa y colocamos los bifes hasta sellarlos, un poco, de ambos lados, para que queden jugosos y luego retiramos. 

Añadimos aceite, esperamos a que se caliente bien y colocamos las verduras para que se vayan rehogando. Cortamos las cebollas y morrón en cubitos al igual que las papas, cortamos los tomates en rodajas, picamos bien los dientes de ajo y agregamos todo al disco  

Cuando vemos que todo va tomando color ponemos los bifes que ya han sido previamente sellados y dejamos que se cocine todo.

Añadimos pimienta, sal y los condimentos que desees para dar gusto. 

Por último agregamos un vaso de vino tinto y listo, ¡a degustar nuestros bifes a la criolla.


Publicado por EL DIARIO. Más información sobre el autor y los contenidos en este link


Cotizaciones Online

Downtack
MonedaCOMPRAVENTA
Dólar 1325 -5.00 1375 -5.00
Euro 1530 -0.00 1605 -0.00
Real 245 -1.00 255 -1.00
Merval 2278848.71 -40,661.77
Dólar Blue 1315 = 1335 =

01/08 - 20:08

Juegos

Downtack
Previa 01/08 7152
Primera 01/08 3276
Matutina 01/08 6424
Vespertina 01/08 8979
Nocturna 01/08 1376
Previa 01/08 5167
Primera 01/08 2964
Matutina 01/08 6123
Vespertina 01/08 9360
Nocturna 01/08 1150
Tradicional 1° 30/07
10 20 24 30 35 43
Tradicional 2° 30/07
3 10 14 23 26 38
Revancha 30/07
0 31 34 35 38 40
Siempre Sale 30/07
1 7 8 17 27 28
Premio Extra 30/07
0 3 10 14 20 23 24 26 30 31 34 35 38 40 43
Tradicional 30/07
39 19 44 08 04 11 0
Match 30/07
07 23 34 19 05 40 0
Desquite 30/07
31 29 34 41 25 03 0
Sale o Sale 30/07
39 24 02 30 34 04
Provisto por downtack contenidos para diarios

Horoscopo Semanal

Downtack

Radio en vivo

Versión Digital

Click en la portada para leer la edición de HOY

Ediciones Anteriores



Busqueda


Encuesta

Webmail de RELTID

Seminario de Ajedrez del Maestro Rodolfo Garbarino

video

Pringlenses por El Mundo

video

Entrevistas de Salud

video

Nuestros Comercios

video

Agradecimientos

video

Himnos

video
RECIBÍ NUESTRO NEWSLETTER

Te invitamos a completar tu correo para recibir gratis los lunes el menú seleccionado especialmente por el diariodepringles.com.ar, con las principales noticias locales y regionales de la semana.