¿Qué son las CALORÍAS VACÍAS?
¿Qué son las CALORÍAS VACÍAS?
SALUD
Por la Nutricionista Alejandra Chaluf
Calorías vacías,  es una expresión que se utiliza en Nutrición para definir aquellos alimentos que contienen una gran cantidad de energía, pero que  aportan pocos o ningún nutriente. 

¿En qué tipo de alimentos se encuentran?

"?Gaseosas y jugos azucarados.
"?Frituras.
"?Snacks.
"?Bebidas alcohólicas. 
"?Bebidas para deportistas.
"?Galletitas.
"?Dulces.
"?Helados.

¿Podemos consumir este tipo de alimentos?.. 
"?Si podemos, siempre y cuando lo hagamos de forma eventual.

¿Cuáles son los riesgos de consumir estos alimentos habitualmente?
"?Los alimentos que contienen este tipo de calorías estimulan el apetito. Además, suelen contener cantidades elevadas de azúcares simples y grasas saturadas (lípidos poco saludables). La combinación de ambos compuestos lleva al padecimiento de problemas cardiovasculares y enfermedades crónicas, como la obesidad y la diabetes.

"?Como conclusión podemos decir que si bien estos alimentos son perjudiciales para la salud, en cantidades elevadas,  podemos consumirlos, esporádicamente y controlando la porción, sin problemas.

Como digo siempre, LA RESTRICCIÓN LLEVA A AUMENTAR EL DESEO DE AQUELLO PROHIBIDO. Por lo tanto la idea es hacer de la comida saludable un hábito y del resto un gustito.

Publicado por EL DIARIO. Más información sobre el autor y los contenidos en este link


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